Il tampering e le ragioni dei recall alimentari
Sono molte le cause che possono determinare la pericolosità di un cibo immesso sul mercato e dal quale possono derivare rischi per la salute umana: pulizia degli ambienti, conservazione ma anche contaminazione con sostanze non idonee
Droni e sicurezza, un tema caldo
Garantire la sicurezza con i droni, ma anche dai droni sono due facce della stessa medaglia. Assicurare che i droni si integrino in perfetta sicurezza nello spazio aereo a fianco di altri utenti, o in sinergia con essi, è fondamentale. Ecco perché.
Alimentare: cos’è il prodotto difettoso
Tra le tante voci, il Codice del Consumo tratta anche della sicurezza degli alimenti e si sofferma sul tema della difettosità di tali merci e sulle modalità di richiamo dal mercato, operazione da intraprendere per evitare rischi alla salute dei consumatori
Clima, il surriscaldamento prosciuga le risorse
Il lavoro del ricercatore italiano Pietro Sternai, e dell’equipe in cui lavora, aiuta a capire meglio come le nostre società siano messe a rischio dall’aumento delle temperature: dalla scarsità idrica all’attività vulcanica
Com’è controllata l’industria alimentare italiana
Il settore alimentare è uno dei più sensibili all’attenzione verso la salute dei consumatori. Per questa ragione si è sviluppata una complessa struttura normativa finalizzata alla sicurezza che riguarda tutta la filiera, dalla produzione al consumo dei cibi
La lotta alle infezioni comincia dall’igiene degli ambienti ospedalieri
Le attività di controllo in ospedale rappresentano un nodo centrale per garantire la salute pubblica. Per questo è necessario individuare sistemi capaci di fare fronte alla presenza di batteri resistenti in ospedale, limitarne la diffusione rinforzando l'infection control e bloccare la diffusione del contagio
Il futuro che ci aspetta
Le novità tecnologiche alle quali assistiamo, e assisteremo, non saranno per l’uomo puramente uno strumento ma saranno origine di “situazioni” alle quali la mente umana dovrà adattarsi, acquisendo nuove competenze e facendo nuove esperienze
I rischi sociali dell’abusivismo
Tollerare fenomeni come gli edifici costruiti illegalmente o l’occupazione di quelli non utilizzati non è irrilevante dal punto di vista sociale: ammettere tali fenomeni contribuisce a creare situazioni di marginalità, con il rischio di incentivare anche altre forme di illegalità
Italia, territorio fragile
Il nostro è uno dei paesi più esposti al rischio idro-geologico, e in particolare al rischio terremoto. L’Istituto Nazionale di Geofisica monitora costantemente i movimenti tellurici ed ha costituito un catalogo storico degli eventi utile a conoscere meglio il fenomeno. Ma tra minacce sismiche e vulcaniche, è necessario fare cultura della prevenzione
La minaccia terroristica è influenzata dal contesto
Il terrorismo di matrice jihadista viene in genere presentato dai media come un fenomeno uniforme, che si manifesta allo stesso modo e ha origini simili in tutti i paesi interessati. Si tratta invece di una realtà che è fortemente condizionata dalle situazioni locali: rientra nei compiti di chi comunica saper fornire informazioni che tengano in considerazione le tante distinzioni socio - politiche
L’auto autonoma: arriva tra dieci anni
Alberto Broggi, il docente universitario italiano considerato tra i pionieri nello sviluppo delle smart car, sperimenta il futuro della mobilità, progettando la tecnologia che permetterà alle vetture di vedere (e pensare) esattamente come una persona umana
Adolescenti e rischi: quale evoluzione?
La ribellione è una delle forme con cui i giovani cercano una propria autonomia dal contesto in cui vivono e negli anni si è manifestata in forme differenti. L’uso del web, e in particolare dei social, si manifesta oggi come una forma di auto-affermazione, che deve essere però supportata da un’adeguata consapevolezza dei rischi connessi